Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Zucchiniblommor
- Persilja
- Lök
- Olja
- 1 kuvert saffran
- 1 äggula
- Lagrad riven fårost
Gör så här
- Zucchiniblommor, som det skall vara mest av, lite persilja och lite lök grovhackas.
- I en kastrull värmer man upp olja lätt och lägger i hacket plus saffran upplöst i vatten. Låt sjuda i 15 minuter.
- Stäng värmen. Kör i mixer, lägg i lite mer olja och värm upp igen.
- Stäng av igen och lägg i äggulan och den rivna pecorinoosten. Rör om ordentligt.
- Nu kan man frysa in i portioner annars skall den värmas igen och blandas med nykokt pasta.
Kommentarer
@veranne
Den här rätten (med pasta) åt jag i Rom nyligen. Gott och ovanligt. Kul att hitta receptet här!
@cakrjo
måste bara testa! Låter supergott=)
Liknande recept
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
