Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Ingredienser
- 2-3 zucchini
- 3-4 potatisar
- Vitlök
- Persilja
- Olivolja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala potatisen och skär den fint, gärna med assistent, då går det ju fortare. Skölj och torka den.
- Skölj zucchinin och skär i tunna slantar.
- Grovhacka vitlök efter behag och förbered mycket klippt persiljan.
- Värm upp en stekpanna med olivolja. Släng i potatis, zucchini och vitlök, salta och peppra och stek under omrörning tills potatisen är och zucchinin är klara. Lägg i persiljan i slutet.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Dryck vi tror du gillar
