Svamp- och zucchinipaj
En paj med kantareller eller annan svamp som passar på buffén eller som ensamrätt
ros
786 recept
Recept av @ros
Paj med lax och citron
Laxpaj är alltid ett säkert kort på buffén. Denna variant är gjord på färsk lax, som passar fint att smaksätta rikligt med rivet citronskal
Plommonclafoutis
Denna krämiga franska efterrätt slutar aldrig att förföra. Här bakar vi den med plommon och mandelmjöl
Romrussinparfait med stekta äpplen
Förföriskt god parfait med smak av romdränkta russin och kokos toppas med nystekta äppelskivor. Passar även bra till ananas och apelsin
Moussebakelser med mintchoklad
Ladda frysen med lättgjorda chokladbakelser, som går snabbt att tina och servera när det kommer oväntade gäster. Det är superenkelt att göra chokladmousse om…
Ansjovisrulle
Denna pannkaksrulle går att fylla med olika röror eller stuvningar. Godast är att servera den lite ljummen, det går bra att värma den i…
Brownies med syltad ingefära
Alla har vi våra smakfavoriter som vi gärna återkommer till. Ingefära, färsk eller syltad, är en av mina.
Krämig potatissallad med lax och löjrom
Kallrökt lax och löjrom toppar en ljuvlig färskpotatissallad med smak av pepparrot och äpple
Rödvinbärsgelé
Visst är det gott med egengjord gelé! Gelé är gott till kött, kyckling och som smaksättare i sås.
Fetaostgratinerad färsbiff med oliver
Färsbiff kan behöva piggas upp en smula. Här har vi tillsatt soltorkade tomater och oliver i smeten och gratinerat biffarna med fetaost.
Mascarponeglass med röda bär
Mascarpone gör att glassen blir härligt krämig
Marmelad på röda bär
Att göra marmelad är ett bra sätt att ta tillvara på stora mängder vinbär. Här har vi använt oss av röda vinbär och smaksatt…
