Italienska köttbullar i tomatsås
Polpette al sugo, så heter rätten på Italienska. En riktig Lady och Lufsen pasta. Tips! Förbered tomatsåsen och köttbullarna kvällen innan. Koka sedan Spaghetti…
zeta
80 recept
Recept av @zeta
Pennette Rigate alla Puttanesca
En mustig klassiker med sälta från sardeller.
Spaghetti med blåmusslor, vitlök och chili
Lyxigt gott på några minuter med spagetti pronto, blåmusslor, vitlök och chili.
Lasagne
En klassisk lasagne
Vegetarisk lasagne
Lasagne med goda grönsaker och ricotta. Servera med en sallad.
Spaghetti Carbonara
Kolarhustruns spaghetti skall vara svart av peppar. Carbonara kan lagas med bacon, eller som i Italien: med pancetta.
Risotto, grundrecept
Tips! Risotto kan man smaksätta med olika tillbehör som passar säsongen som tex primörer på våren och svamp på hösten.
Capresesoppa
Capresesoppa är den varma varianten av den klassiska rätten Insalata Caprese. Mozzarellan smälter i den varma soppan och allt blir magiskt gott. Server gärna…
