Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Spaghetti med blåmusslor, vitlök och chili
Lyxigt gott på några minuter med spagetti pronto, blåmusslor, vitlök och chili.
Ingredienser
- 4 portioner Zeta Casa Di Luca Spaghetti Pronto
- 1 kg färska blåmusslor
- 4 msk Zeta Olivolja Classico Extra Vergine
- 4 vitlöksklyftor , tunt skivade
- 2 dl vitt vin
- salt
- svartpeppar
- 1 röd chilipeppar , tunt skivad
- 1 kruka persilja , hackad
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisning på paketet.
- Borsta de färska musslorna väl under rinnande kallt vatten. Kasta de som är trasiga.
- Fräs musslorna tillsammans med vitlök i olivolja någon minut. Häll i vin och rör runt, låt koka i ca 2 minuter tills alla musslor har öppnat sig. Lyft upp musslorna med en hålslev och lägg åt sidan. Släng de musslor som fortfarande är stängda.
- Låt spadet koka ihop 2 minuter och smaksätt med salt och peppar. Vänd ner musselspadet, musslorna, chili och persilja i den nykokta pastan. Blanda och smaka av ytterligare en gång.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
