Plommonpaj
Med mandelmassa i fyllningen. Går att variera med t.ex persikor eller nektariner.
zonale
407 recept
Recept av @zonale
Melonbåtar med mimosasallad
En fräsch sommarrätt. Tunna skivor av rökt kalkon passar bra till.
Bönsallad med mynta och fetaost
En fräsch och lättgjord sallad. Serveras med stekt ciabattabröd.
Marinerade fläskfiléspett
Läsk i marinaden gör filén riktigt mör.
Ört- och vitlökspaj
En krämig paj med philadelphiaost.
Sparrissallad
En fräsch sommarsallad som passar på buffén eller som lättlunch.
Moderna museets surdegsbröd
Ett luftigt och ganska salt bröd. Sätt surdegen och glöm bort den i några dagar.
Köttfärsjärpar med ansjovissmak
Klassisk husmanskost när den är som bäst. Gräddkokt purjolök bryter fint mot ansjovissältan.
Mandelglass med mango
Den hemlagade glassen kan ersättas med köpt som du rör in mandelspån i.
Trattkantarellsoppa med riven parmesan
Passar som förrätt. Går bra med torkade trattkantareller i brist på färska.
Krämig avokadosoppa med mynta och rädisor
En kall soppa att avnjuta som förrätt.
Persikomarmelad med valnötter
Ett läckert tillbehör till ostbrickans hårdost eller grönmögelost.
