Ris och kycklinggratäng
Kycklingratäng med smak av ingefära och curry.
Ädel kycklinggratäng
Ädelosten i såsen kompletterar den milda kycklingsmaken perfekt. Servera med ugnsbakade morötter, palsternackor, rödbetor och rödlök.
Ingredienser
- 8 kycklinglårfiléer
- 1 msk smör eller margarin
- Salt
- Peppar
- 2 päron
- Sås:
- 2 dl vitt torrt vin
- 2 dl matlagningsgrädde
- 140 g gräddädelost
- Tillbehör:
- Ansade grönsaker i bitar, t.ex:
- Morötter
- Palsternackor
- Rödbetor
- Rödlök
- Olivolja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Använd dig av ca 700 g grönsaker.
- Bryn kycklinglårfiléerna runtom i matfett, salt och peppra. Lägg över i ugnsfast form. Skala och skär päronen i klyftor. Blanda med filéerna.
- Sås: Koka upp vin och grädde. Lägg i ädelost skuren i bitar och rör tills osten smält. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen i formen. Värm i ugnen i 200 grader ca 25 minuter.
- Tillbehör: Lägg grönsakerna i en annan form. Ringla över olivolja, salta och peppra. Baka i ugnen bredvid kycklingen.
- Om man fryser in gratängen (ej grönsakerna) tina upp den långsamt, gärna i kylen 10-12 timmar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gräddig kycklinggratäng med bacon och jordnötter
En riktigt smarrig och god bjudgryta, med ingredienser de flesta gillar. Går dessutom snabbt att tillaga. Kan göras dagen innan!
Ljuvlig kycklinggratäng
Dessutom den snabbaste kycklinggratäng jag någonsin gjort när det gäller att tillbereda den! Härligt mycket vitlök och underbart gott.
Kycklinggratäng med räkor
Underbar gratäng som går hem hos både äldre och yngre.
Kycklinggratäng med tagliatelle
Supergod kycklinggratäng.
Snabba kycklinggratängen
Snabbt, enkelt och gott.
