LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ädelost- och valnötspaj
En enkel och mycket god matpaj. Passar utmärkt att göra som stor paj. Men rekommenderas också att göras i mini-pajformar för t.ex. en buffé eller ett mingel. Valnötterna får en väldigt fin konsistens i pajen.
Ingredienser
- 1,5 dl grahamsmjöl
- 1,5 dl vetemjöl
- 125 gram margarin
- 3 msk vatten
- 3 ägg
- 3 dl mjölk
- 3 dl riven ost (t.ex. hushållsost)
- ½ dl ädelost
- ½ dl grovt hackade valnötter
- 1 kryddmått salt
- ½ kryddmått svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda mjöl, margarin och vatten till en jämn deg. Tryck ut degen i pajformen (30 cm i diameter eller två mindre formar), nagga med gaffel och förgrädda i 10 minuter.
- Blanda ägg, mjölk, den rivna osten, salt och peppar i en skål.
- Grovhacka valnötterna och finriv ädelosten.
- Täck botten av pajformen med valnötter och ädelost. Häll på ost- och mjölkblandningen.
- Grädda pajen i nedre delen av ugnen i 40 minuter.
- Ät gärna med en sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
