Ädelostcheesecake med pepparkssmak

Den här cheesecaken är inte lika söt som vanliga.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 10 digestivekex
  • 10 pepparkakor
  • 125 g smält smör
  • 2 paket philadelphiaost, 400 g
  • 200 g ädelost
  • 2 dl russin
  • 4 ägg

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Mal sönder kexen i matberedaren eller med en stavmixer, blanda med det smälta smöret. Tryck ut smulorna i en form med löstagbar kant. Smöra kanterna på formen.
  3. Blanda philadelphiaost och ädelost i matberedare eller med mixerstav, rör ihop med äggen till en smet. Rör sist i russinen.
  4. Lägg smeten i formen.
  5. Sätt in formen längst ned i ugnen och grädda ca 35 minuter eller tills fyllningen stannat.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr