Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 175 g ädelost i tub
- ½ tsk salt
- Marinad:
- 1 msk smält smör
- 2 tsk soja
- ½ tsk dragon
- Sås:
- 4 dl grädde
- 80 g smör
- 1 msk kycklingfond
- 2 dl crème fraiche naturell
- 2 dl crème fraiche franska örter
- 1 msk vetemjöl
- Salt
- Peppar
- Serveras med:
- ris
Gör så här
- Blanda ingredienserna för såsen (utan mjölet) och koka upp. Blanda mjölet med lite kallt vatten och red av såsen.
- Skär en ficka på varje kycklingfilé. Spritsa i rikligt med ädelost.
- Rör ihop ingredienserna till marinaden och pensla på kycklingfiléerna. Lägg filéerna i ugnssäker form och tillaga i ugnen i 225 grader i 45 minuter.
- Ta ut formen ur ugnen och häll såsen över kycklingen. Sätt in formen igen i 15-20 minuter.
- Serveras gärna med ris.
Kommentarer
@kidd
Marinaden ska bara penslas på. Jag har nu korrigerat receptet. Tack för synpunkten!!
@imminn
Hej!
Hur länge låter du köttet ligga i marinaden? Använder du även den till såsen?
MVH
Imminn
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
