Ädelostpaj

Paj gjord på ädelost

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdeg:
  • 4 dl vetemjöl
  • 200 g margarin
  • 2 msk iskallt vatten
  • Fyllning:
  • 150 g ädelost
  • 4 ägg
  • 1½ dl kaffegrädde
  • 1½ dl gräddfil
  • ½ krm svartpeppar

Gör så här

  1. Ugn 225 grader
  2. Finfördela fettet i mjölet. Häll i vattnet och arbeta snabbt ihop degen som får vila en timme.
  3. Tryck ut degen i formen och vispa ihop fyllningen och slå den i formen. Grädda på första falsen i 45 minuter. Täck formen med folie mot slutet av gräddningen om ytan blir mörk.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Fynda ”Best Wine in box”
229 kr