Ädla bollar med smak av pepparkaka

Kombinationen ädelost och pepparkaka är alltid gott. Servera med syltad ingefära och päronklyftor.

Desserter Tillbehör

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

200 g ädelost
2 msk smör
8-10 pepparkakor
Tillbehör:
Syltad ingefära
2 päron
Citronmeliss

Gör så här

Smula sönder osten i en bunke. Tillsätt smöret och arbeta ihop till en jämn massa med mixerstav.
Krossa pepparkakorna i en mortel. Lägg kaksmulorna i en djup tallrik. Forma osten till små bollar, rulla dom i kaksmulorna.
Förvara ostbollarna kallt (gärna över natten) tills de ska serveras. Servera med syltad ingefära och päronklyftor.
Dekorera med citronmeliss.

Kommentarer

@Tina Bressen

Tyvärr tycker jag inte om ädelost, men jag har hört talas om att detta ska vara en god kombination. Så detta recept sparar jag inte...men väntar med spänning på andra nya roliga recept. Trevlig lördag! Kram Tina