Ädla ostspiraler

God rätt med ädelost!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g pastaspiraler
  • 1 röd paprika
  • 1 rödlök
  • 100 g champinjoner
  • Olivolja till stekning
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 1 kruka basilika
  • Sås:
  • 75 g gräddädelost
  • 2 dl grädde
  • Salt
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Skär grönsakerna i tunna strimlor, skiva svampen och fräs allt i lite olivolja i en stekpanna.
  2. Krydda med salt och peppar.
  3. Strimla basilikan och vänd ner den.
  4. Mosa osten till såsen i en kastrull och häll på grädden.
  5. Låt koka några minuter och smaksätt med salt och peppar.
  6. Koka pastan och häll av vattnet.
  7. Blanda den nykokta pastan med grönsakerna och häll såsen över.
  8. Krydda ev med lite svartpeppar.
  9. Garnera med färsk basilika.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr