Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 4 dl yoghurt naturell
- 2 msk rapsolja
- 1 msk salt
- 1 l vetemjöl (knappt)
- Till pensling och garnering:
- 1 st uppvispat ägg
- 5 st hela ägg med skal
Gör så här
- 1. Rör ut jästen i yoghurten som ska vara fingervarm, 37°.
- 2. Tillsätt rapsolja, salt och 3/4 av vetemjölet. Arbeta degen väl.
- 3. Låt jäsa under duk i knappt 1 timme.
- 4. Arbeta in resten av mjölet.
- 5. Dela degen i 3 delar. Slå ihop 2 och kavla ut till en rund platta.
- 6. Klä en smord springform med degen.
- 7. Dela sista biten i 6 delar och rulla ut till fingertjocka längder. Placera 2 som ett kryss på botten av formen. Gör 4 cirklar som placeras i formen.
- 8. Placera ett rått, eller lätt kokt om de färgats, i varje cirkel och ett i mitten.
- 9. Låt jäsa i 30 minuter under duk.
- 10. Pensla brödet med ett uppvispat ägg och grädda det i 200° i c:a 30 minuter i ugnens nedre del.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
