Äggfria cookies

Hör och häpna - spadet från kokta kikärter du köper i affären kan i många fall ersätta ägg. Som i dessa ljuvliga chokladkakor! Prova, dom är goda!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2½ dl vetemjöl
  • ½ tsk bikarbonat
  • ½ tsk bakpulver
  • 3/4 tsk vaniljpulver
  • 1 krm flingsalt
  • 100 g margarin, mjölkfritt
  • 1 dl brun farin
  • 3 msk spad från förpackning kokta kikärter
  • 100 g hackad mörk choklad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda vetemjöl, bikarbonat, bakpulver, vaniljpulver och flingsalt. Vispa margarin och brun farin fluffigt med elvisp. Blanda ner spadet från kikärterna och den hackade chokladen. Vänd ner mjölblandningen.
  3. Rulla 30 små bollar med mjölade händer och lägg på 2 bakpappersklädda plåtar. Platta till kakorna lite och grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter. Låt svalna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr