Ägghalvor med romröra

Rom tillsammans med anissmakande körvel blir supergott på ägget. Röran är även god på en nykokt färskpotatis eller på en nystekt råraka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ¾ dl ekologisk crème fraiche
  • 2 msk finriven Kvibille Präst
  • 80 g löjrom eller stenbitsrom
  • 1 kruka körvel
  • 1 krm salt
  • ½ krm svartpeppar
  • 6 hårdkokta ägg

Gör så här

  1. Vispa crème fraiche till en fast kräm.
  2. Blanda med osten och hälften av rommen.
  3. Tag undan 12 små kvistar körvel.
  4. Hacka resten och rör ner i romröran.
  5. Smaka av med salt och peppar.
  6. Skala och dela äggen i halvor.
  7. Klicka romröran på halvorna.
  8. Toppa med rom och garnera med körvel.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr