Äggrätt i ostsås

Fått detta recept av min mamma

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 St ägg
  • 1 pkt crabfishpinnar
  • 1/4 kg skalade räkor
  • 1 knippe dill
  • ½ franskbröd
  • Ostsås:
  • 2 msk margarin
  • 3 msk vetemjöl
  • 5 dl kaffegrädde
  • 300 g ost med smak
  • Svartpeppar
  • Örtsalt

Gör så här

  1. Hårdkoka äggen och skär crabfishpinnarna i småbitar.
  2. Skiva äggen och täck botten på en ungsfast form.
  3. Strö över crabfishpinnar, räkor och klipp rikligt med dill ovanpå.
  4. Smält margarinet och ha i mjöl, späd med grädde, låt koka någon minut, riv osten och låt den smälta ner i såsen. Smaka av med kryddor.
  5. Häll såsen i formen, skär brödet i tärningar och fördela över.
  6. Gratinera i 20-25 minuter eller tills brödet fått färg
  7. Ugn 225 gr.
  8. Servera med en grönsallad och en kall öl

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr