Äggrätt i ostsås

Fått detta recept av min mamma

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 St ägg
  • 1 pkt crabfishpinnar
  • 1/4 kg skalade räkor
  • 1 knippe dill
  • ½ franskbröd
  • Ostsås:
  • 2 msk margarin
  • 3 msk vetemjöl
  • 5 dl kaffegrädde
  • 300 g ost med smak
  • Svartpeppar
  • Örtsalt

Gör så här

  1. Hårdkoka äggen och skär crabfishpinnarna i småbitar.
  2. Skiva äggen och täck botten på en ungsfast form.
  3. Strö över crabfishpinnar, räkor och klipp rikligt med dill ovanpå.
  4. Smält margarinet och ha i mjöl, späd med grädde, låt koka någon minut, riv osten och låt den smälta ner i såsen. Smaka av med kryddor.
  5. Häll såsen i formen, skär brödet i tärningar och fördela över.
  6. Gratinera i 20-25 minuter eller tills brödet fått färg
  7. Ugn 225 gr.
  8. Servera med en grönsallad och en kall öl

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr