LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 6 hårdkokta ägg
- 4 tomater
- 2 msk kapris
- 1/2 liten purjolök
- Sås
- 2 msk Dijonsenap
- 1 msk vinäger
- 1 msk Dansukker Ljus Sirap
- 1 dl matlagningsyoghurt
- Garnering
- Persilja
Gör så här
- Skär äggen i klyftor. Dela tomaterna och tag bort kärnorna och gärna skalet också. Skär dem i tärningar. Skölj purjolöken väl och skär den i tunna skivor.
- Blanda samman dijonsenap, vinäger, sirap och yoghurt till såsen.
- Lägg ägg, tomattärningar och purjolök på ett fat. Strö på kaprisen. Ringla över såsen. Garnera med persilja.
- Servera rostat bröd till äggsalladen och gärna även rökt skinka.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
