Äggvåfflor

Så frasiga och goda så de bara smälter i munnen. Detta är en stor sats med smet, om man är vrålhungrig och bara ska äta våfflor, så räcker det till 2 vuxna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 5 ägg
  • 5 dl mjölk
  • 100 g smält margarin eller smör
  • 1½ krm salt

Gör så här

  1. Börja med att ta fram tre skålar.
  2. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål nummer ett.
  3. Separera äggen
  4. Vispa äggulor och mjölk i skål nummer två.
  5. Rör ner de uppvispade äggen i mjölblandningen och rör ut det till en jämn smet.
  6. Tillsätt det smälta margarinet i smeten.
  7. Vispa äggvitorna till hårt skum i skål nummer tre, och vänd varsamt ner det i våffelsmeten.
  8. Grädda i våffeljärn och servera tillsammans med vispad grädde och valfri sylt.

Kommentarer

Bytte ut vetemjölet mot siktat dinkel och grahamsmjöl! :) Det funkade också jättebra. Tack för ett enkelt å smarrigt recept!
Kanonrecept, fungerar även att byta ut mjölken mot kokosmjölk och smör mot mjölkfritt margarin för oss som är mjölkproteinallergiker
Bästa våfflorna jag ätit :-)

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr