Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg lövbiff
- 1 dl mörk soja
- 2 dl salt soja
- 1.5 tsk sesamolja
- 1 ingefära
- ½ kg champinjoner
- 5-8 morötter
- 5 söta äpplen
- 2 purjolökar
- 4 vitlöksklyftor
Gör så här
- Strimla lövbiffen, morötter, purjolök och svamp, lägg dem i en stor skål.
- Riv äpple och ingefära på ett rivjärn och skiva vitlök tunt och lägg det i skålen.
- Blanda ner soja och sesamolja och låt det stå över natten.
- Lägg det i en kastrull och låt det koka upp sakta under omrörning. Smaka av .
- Servera med jasminris.
Kommentarer
@Sofie Holst
Ett helt underbar gryta! Kan äta ihjäl mig på den! En självklar 5:a!!
@Sofie Holst
Hej igen! innan jag lagar det, måste jag fråga..hur mycket sesamolja ska vara med? verkar som enheten kommit bort :)
@Sofie Holst
Hej! Detta låter spännande, måste jag prova! men jag undrar vilken soja sort är det, salt soja sort? finns det i vanliga butiker? och mörk menas vanlig kinesisk soja?
MVH Sofie
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Dryck vi tror du gillar
