Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g grytbitar av älg eller nöt
- 1 pkt tärnad bacon
- 2 st gula lökar grovt hackade
- 2 msk smör
- 1 morot
- 1-2 msk dijonsenap
- 1 msk tomatpurè
- 1 lagerblad
- 1 tsk torkad timjan
- Vatten
- 1½ -2 dl grädde, kan utelutas
- Salt
- Svartpeppar
- 1-2 dl gott rödvin, ev
Gör så här
- Stek bacon och lägg över i gryta, bryn därefter köttet i stekflottet och lägg över i grytan.
- Smält smör i stekpannan och bryn löken och moroten i bitar. Slå på vatten i stekpannan och häll skyn över i grytan.
- Lägg i senap, tomatpurè, timjan och lagerblad.
- Salta och peppra eller använd en god buljong.
- Låt koka 1 timme.
- Jag tillsätter gärna lite rödvin.
- Servera med gratinerad blomkål eller brytbönor. MUMS!
Kommentarer
@Barbro Garpö
Jätte god gryta+enkelt att göra.En femma från oss
@anita d
jättegott, och enkel att tillaga.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
