Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Äppel- och kantarellmacka
En variant på den klassiska kombinationen äpple och chèvre. Det här blir gott som förrätt - eller som lyxig kvällsmacka.
Ingredienser
- 4 skivor lantbröd
- 5 dl färska kantareller
- 1½ msk smör
- ½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 2 ganska små äpplen
- 1 tsk rårörsocker
- 50 g getost
- ½ dl finhackad persilja
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader. Lägg brödskivorna på en plåt.
- Ansa svampen och dela stora kantareller. Stek svampen hastigt i 1 msk smör. Salta, peppra och lägg den åt sidan.
- Dela, kärna ur och tärna äpplena. Stek bitarna i resten av smöret ca 3 minuter. Tillsätt svamp och socker.
- Fördela svamp- och äppelblandningen på brödskivorna. Smula osten ovanpå. Gratinera i ugnen tills brödet och osten har fått färg, ca 5 minuter. Strö över hackad persilja. Ät mackan varm.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
