Äppelbörsar

Jag ska prova detta recept

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1 äpple
  • 1 msk matfett
  • 600 g kassler
  • 2 msk honung
  • 1 msk pressad citron
  • 1 tsk mald ingefära
  • Sås
  • 2 matlagningsgrädde
  • 3 dl äppelcider
  • 1 msk kalvfond
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 msk majsena ljus redning
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skala och hacka löken. Dela, kärna ur och tärna äpplet. Fräs lök och äpple i matfett.
  2. Skär kasslern i tjocka skivor, skär en ficka i varje. Fyll med lökröran, tryck ihop skivorna.
  3. Lägg på ett ugnssäkert fat. Blanda honung, citronsaft och ingefära, ringla over skivorna.
  4. Baka i 225 grader, 20 minuter. Koka upp grädde, cider, fond och senap. Vispa i redning och koka i 3 minuter. Smaka av med salt och peppar

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…