Äppelkaka från Österlen

Ett recept, som jag hittade efter femton år i gömmorna.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Mördeg:
  • 1 dl socker
  • 200 g smör eller margarin
  • 4½ dl vetemjöl
  • Fyllning:
  • 2½ dl socker
  • 3 ägg
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 dl vetemjöl
  • 150 g smält smör
  • Saft av 1 citron
  • 6-7 äpplen
  • 1-2 tsk kanel

Gör så här

  1. Arbeta ihop ingredienserna till mördegen och tryck ut den i en pajform, ca 26 cm i diameter.
  2. Skala , kärna ur och skiva äpplena och lägg dem på mördegen.
  3. Strö över kanel.
  4. Blanda ingredienserna till fyllningen och häll den över äpplena.
  5. Grädda långt ner i ugnen i 175 grader i 60-80 minuter.
  6. Servera med vaniljsås.

Kommentarer

Hej En helt underbart god äppelkaka.
Den godaste äppelkaka som vi har ätit, det tyckte alla matgästerna.
Jisses, vad den här var god! Hade även i limeskal och lite pressad lime i fyllningen.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…