Äppelkaka med solrosfrön

En väldigt saftig äppelkaka med nyttiga frön.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g smör
  • 3 dl socker
  • 5 ägg
  • 250 g kvarg, 10 %
  • 6½ dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2½ dl solrosfrön
  • 1 äpple

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa rumsvarmt smör och socker poröst. Vispa i äggen, ett i taget. Blanda i kvarg.
  3. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och 2 dl av solrosfröna och rör ner i smeten. Häll smeten i två smorda och bröade formar, 1½ liter.
  4. Kärna ur äpplet och skär i tunna klyftor. Stick ner i smeten.
  5. Strö över resten av solrosfröna.
  6. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme. Känn med en sticka att kakan är klar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…