Äppelpajsfyllda french toast

Detta är så mumsigt. En riktigt perfekt helgfrukost.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Fyllning:
  • 4 äpplen, klyftade
  • 1 msk smör
  • ½ tsk kanel
  • 2 msk farinsocker
  • 1 apelsin, juicen från
  • Till french toast:
  • 6-8 skivor vitt bröd, helst inte dagsfärskt.
  • Salt
  • 4 ägg
  • 1½ dl mjölk
  • 1 tsk vaniljsocker (valfritt)

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 C.
  2. Gör din äppelfyllning. Smält smöret i en kastrull, ha i äpplena. Stek i ca 5 min. Ha på kanel och socker och rör omkring. Ha på pressad apelsin. Låt koka ihop i ca 5 min, tills äpplena är mjuka.
  3. Blanda ägg, mjölk, kanel, vanilj och salt i en pajform eller liknande låg form. Ta två skivor bröd, ha på äppelfyllning på en av skivorna och lägg sedan på andra skivan bröd. Vänd i äggmixen. Stek på medelvärme tills brödet är gyllene. In i ugnen i ugnsfast form i 5-8 min.
  4. Servera som det är eller med pannkaks sirap, vaniljglass eller florsocker.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr