Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Äppelparfait med pinje- och havrefras samt kanelsirap
En höstlig dessert som får dina smaklökar att höja sig!
Ingredienser
- 350 g Ingrid Marie äpplen
- 2 äggulor
- ½ dl socker
- 2 dl vispgrädde
- Pinje- och havrefras:
- 4 msk smör
- 4 msk råsocker
- 3 dl havregryn
- ½ dl pinjenötter
- Kanelsirap:
- 1 dl ljust muscovadosocker
- 1 dl vatten
- 1 kanelstång
Gör så här
- Skala och kärna ur äpplena, skär dem i mindre bitar och sjud lite i vatten tills de är mjuka. Mixa till en slät puré.
- Vispa äggulor och socker vitt och pösigt, blanda med äppelpurén. Vispa grädden luftig och vänd ner ägg- och äppelsmeten, vänd runt försiktigt.
- Klä en form med plastfolie och fyll upp med smeten.
- Ställ i frys minst 6 timmar.
- Pinje- och havrefras:
- Grovhacka pinjenötterna, smält smör och råsocker. Vänd ner havregryn och pinjenötter och rör runt väl. Slå upp på bakplåtspapper och låt svalna.
- Kanelsirap:
- Koka ihop ingredienserna till en simmig konsistens. Låt svalna. Sirapen blir fastare när den har svalnat.
- Skär upp äppelparfaiten i portionsbitar, strö över pinje- och havrefraset och avsluta med att ringla över kanelsirap.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
