Äppelpizza med mandelmassa, honung och pistagenötter

Pizza som efterrätt är väldigt läckert att servera och blir otroligt gott. Prova denna!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Deg:
  • 25 g jäst
  • 1 dl vatten
  • 1½ dl mjölk
  • 2 msk olja
  • ½ tsk salt
  • 1 msk socker
  • Ca 6-7 dl vetemjöl
  • Topping:
  • 1 dl crème fraiche
  • 200 g mandelmassa, riven
  • Kanel
  • 3-4 äpplen
  • 1 dl flytande honung
  • 1 dl pistagenötter, hackade
  • Färsk mynta

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienser till degen i en degblandare och kör i 5 minuter. Låt kalljäsa i 3 timmar.
  2. Sätt ugnen på 250 grader.
  3. Dela upp i små bollar à 150 g och kavla tunt. Toppa varje pizza med ett tunt lager crème fraiche, riven mandelmassa och en liten nypa kanel. Skiva äpplena tunt och fördela över pizzan. Baka i ugn i ca 5-10 minuter. Kolla så att den inte är degig.
  4. Ta ut ur ugnen och ringla över honung, strö över pistagenötter och lite plockad mynta.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr