Äppelrutor med rågflingor och lingon

Annorlunda äppelrutor som går snabbt åt här hemma. 150 kalorier per ruta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 äpplen
  • 100 g smör
  • 2 dl sötningsmedel
  • 3 ägg
  • 1 dl rågflingor
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 dl lingon
  • Strössel:
  • 50 g smör
  • 2 dl rågflingor
  • 1 dl sötningsmedel
  • 1 msk kanel

Gör så här

  1. Skala, kärna ur och skär äpplena i klyftor. Rör smör och sötningsmedel smidigt, gärna med elvisp. Tillsätt äggen, ett i taget, blanda i rågflingor och mjölet blandat med bakpulver.
  2. Häll smeten i en med bakplåtspappers klädd liten långpanna, ca 20x30 cm. Stick i äppelskivorna och strö över lingonen.
  3. Smält smöret till strösslet i en kastrull, tillsätt rågflingor, sötningsmedel och kanel. Strö blandningen över kakan.
  4. Grädda mitt i ugnen i 225 grader ca 20 minuter.
  5. Låt kakan stå i formen några minuter innan den skärs i rutor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr