Äppelscones

Ljuvliga scones med rivet äpple. Hasselnötsmjölet i receptet går bra att byta ut mot samma mängd mandelmjöl. Glutenfritt och LCHF vänligt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 äpple
  • 2 dl mandelmjöl
  • ½ dl hasselnötsmjöl
  • ½ dl pofiber
  • 1 msk fiberhusk
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • Eventuellt ½ tsk kanel
  • 2 ägg
  • 1 dl mjölk
  • 2 msk olja
  • Eventuellt russin

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Riv äpplet på ett rivjärn. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt ägg, mjölk, olja, äpple och eventuellt russin. Låt degen stå under några minuter.
  3. Forma scones av degen och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 15-20 minuter.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr