Äpplemuffins utan fett

Typ av amerikansk muffins

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 1½ dl vetemjöl
  • 1½ dl strösocker
  • 1 dl potatismjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 dl kokande mjölk
  • Äppleklyftor
  • ½ msk kanel
  • 1½ msk strösocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader
  2. Vispa ägg och socker pösigt i en skål.
  3. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
  4. Rör ihop äggsmeten med.
  5. Tillsätt mjölken och blanda försiktigt.
  6. Häll i muffinsformar. Stick ned 2 äppleklyftor i varje form.
  7. Blanda kanel och socker och strö över muffinsen..
  8. Normala 10 st grädda i c:a 12 minuter
  9. Stora 6 st grädda i c:a 15 minuter.

Kommentarer

Väldigt goda muffins! Hade även i lite kardemumma och en knivsudd muskot. Serverade dem ljumna med lite vispad grädde1 Härligt!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr