Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Äpplewonton med kola- och ingefärsdipp
En riktigt rolig dessert som överraskar de flesta! Laktosfria och äggfria.
Ingredienser
- 2 äpplen, gärna syrliga som Granny Smith
- 2 dl socker
- 9 plattor wontondeg (finns att köpa i välsorterade butiker eller i asiatiska)
- Rapsolja att fritera i
- Socker
- Kola - och ingefärsdipp:
- 1 dl grädde, t ex havre- eller sojagrädde
- 3 msk socker
- 3 msk ljus sirap
- 1 msk smör, t ex mjölkfritt
- 1 tsk mald ingefära
Gör så här
- Tärna äpplena. Häll ner sockret i en tjockbottnad kastrull satt på medelhög värme. Låt sockret smälta och få en bärnstensfärgad ton. Blanda ner äpplena och låt bli mjuka. Akta så att sockret inte bränns. Häll över i en skål och låt svalna.
- Lägg några bitar äpple i mitten av varje wontonplatta. Spraya med vatten och nyp ihop till knyten. Värm generöst med olja till 180 grader. Fritera knytena i 3 minuter eller tills de är vackert gyllenbruna. Rulla i socker.
- Smält ihop allt till kola- och ingefärsdippen i en kastrull. Koka upp och låt sjuda i 5 minuter. Häll över i en skål och låt svalna helt.
- Servera knytena med dippen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
