Ättiksinlagda grönsaker

Ett gott tillbehör - en variant i stället för inlagd vanlig gurka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 msk socker
  • Några droppar hett kranvatten
  • 4 msk ättiksprit, 12%
  • 8 msk vatten
  • ½ gurka
  • 8-19 rädisor
  • 4 champinjoner, ca 50 g
  • ½ dl grovhackad dill
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Lös socker i några droppar hett vatten från kranen. Tillsätt ättiksprit och vatten. Blanda väl.
  2. Skala och skiva gurkan tunt. Skiva rädisor och champinjoner tunt. Blanda ner alla grönsaker och den grovhackade dillen i ättikslagen.
  3. Krydda med salt och peppar.
  4. Låt stå och dra i 10 minuter.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr