Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g märgpipa eller högrev
- 100 g smör
- 2 dl vatten
- 3-4 vitlöksklyftor
- 2-3 tsk curry
- 1 kanelstång
- ½ äpple i små bitar
- Salt
Gör så här
- Smält smöret och tillsätt finhackad vitlök och curry och låt det fräsa liten stund. Tillsätt köttet i ca 2 x 2 cm små bitar. Rör om lite och tillsätt vattnet och kanelstången. Äppelbitarna tillsätts mot slutet av kokningen.
- Koka nu grytan men man måste efter hand tillsätta lite vatten i taget. Köttet ska alltså inte koka i mycket vatten.
- Gott som tillbehör: banan i skivor, mangochutney, jordnötter, russin, kokos mm. Bara att välja vad ni har hemma.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
