@lillangbg

Ahlgrens pannacotta

Jag hällde upp i stora glas, gör dem mycket mindre för de är söta och mäktiga. Mums!

Desserter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

320 g bilar
9 dl vispgrädde

Gör så här

Sortera bilarna i de olika färgerna. Häll upp 3 dl grädde i en kastrull och värm upp på svag värme häll ner 40- 50 sorterade småbilar i en av färgerna och rör om tills allt har smält.
Häll upp i glasen och låt stelna (cirka 2 timmar) tills du gör samma med nästa färg. När du tre lagrerna har svalnat kan du garnera med lite bilar på toppen. Perfekt efterrätt på barnkalaset. Vi valde att göra den gröna lite mindre och den rosa , och vita lite större.
Önskar man förstärka färgerna – grön & rosa karamell färg.

Kommentarer

@cassiopeya

Testade dessa idag. Tog 20 bilar till 1,5 dl grädde. Konsistensen blev perfekt, men det behövdes en liten droppe hushållsfärg för att få den rätta gröna och rosa nyansen. Gjorde 4 port och det var alldeles lagom med 1,5x3 dl grädde då :) Väldigt sötsliskig pannacotta som imponerade stort. Tack för ett bra recept. (I en påse Ahlgrens bilar á 160 g fanns det minst 40 bilar av varje färg, så det borde räcka med en påse om man gör enligt receptet.)