Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 dl havregryn
- 1 dl mjölk
- 500 g köttfärs
- 2 dl mild ajvar relish
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- Sås:
- 1 gul lök
- 2 paprikor i olika färg
- 2 msk tomatpuré
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 dl vatten
- 1/2 tsk salt
- 1 msk finstrimlad persilja
Gör så här
- 1. Låt havregrynen svälla i
- mjölk ca 10 minuter.
- 2. Sås: Strimla lök och paprikor
- till såsen. Fräs dem i smör,
- blanda ner tomatpuré och låt
- fräsa med en stund. Häll över
- grädde och vatten. Låt koka ca
- 5 minuter, salta.
- 3. Biffar: Blanda köttfärs, ajvar,
- ägg, salt och peppar med
- havregrynen. Arbeta färsen
- väl. Forma 8 biffar och stek i
- smör ca 3 minuter per sida.
- 4. Lägg ner biffarna i såsen och
- strö över persilja. Servera gärna
- med klyftpotatis.
Kommentarer
@Anneli Gustavsson
Helt suveränt gott.
@Helena Höijer
Otroligt gott! Jag och sambon älskade dem och vår 15-månaders son fullkomligt slukade maten :-)
@Inger
Det här var riktigt gott. Jag använde älgfärs. Tack för receptet../ Inger
@Camilla Dahlgren
denna maträtt var supergod, vi åt
med god aptit hela familjen.
Paprikasåsen var vääldigt god
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
