Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 kycklinglårfileér
- 1 liten gul lök
- 2 msk smör
- 2 stora potatisar
- 3 morötter
- 1 msk curry
- 2 dl grädde
- 2 dl mjölk
Gör så här
- Strimla kycklinglårfileérna och hacka löken.
- Fräs i smöret i en gryta.
- Skala och gör slantar/tärningar av potatisarna och morötterna, häll sedan dessa i grytan.
- Krydda med curryn och fräs allt i några minuter.
- Tillsätt grädde och mjölk och låt koka tills potatisen och morötterna blivit mjuka.
- Smaka av med salt och peppar och red ev. grytan om du vill ha en tjockare sås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
