Vaktelägg i bakad avokado
Vaktelägg är en riktig delikatess, men har tidigare varit lite svårt att hitta i vanliga matbutiker. Detta är en förrätt eller bufférätt
Ingredienser
- 2 dl crème fraiche
- Citronpepparost:
- 1,5 tsk vitlökskrydda
- 0,5 tsk citronpeppar
- Lökost:
- 2 msk löksoppa
- Färskost med svampgräddsås:
- 1,5 msk svampgräddsås (pulver)
- Svampost med vitlökssmak:
- 2 msk karl-johansvampsoppa
- 1 tsk vitlök
Gör så här
- Blanda allt väl. Och in i kylen.
- För att ostarna ska bli fastare lägg massan på en kökshandduk med lite krydda på, gärna i en form, över natten.
- Servera på kex, knäckebröd eller till grönsaksstavar
Kommentarer
@Elisabeth Svensson
Välj en av kryddorna!!!
Liknande recept
Räk- och laxkorg
God förrätt med skaldjur, som går bra förbereda
Vaktelägg och löjrom på laxtartar
Som förrätt eller drinktilltugg
Askad getost-bakelse med pesto på rostat surdegsbröd
Helt fantastisk kreation med Selles-sur-Cher. (Selles-Sur-Cher är en ost klassiker från Loire i Frankrike. Osten är tillverkad av opastöriserad getmjölk och täckt med ett…
Brie i ugn med tomat och honungsnötter
Smakexplosion i munnen!
Melon med Prosciutto
Söt melon tillsammans med Prosciutto di Parma är en klassisk italiensk förrätt men passar lika bra på buffébordet.
Dryck vi tror du gillar
