Amerikanska cookierutor

Underbara rutor som är mjuksega i mitten och härligt frasiga på toppen. Farinsockret ger kakan en härlig gyllenbrun färg och aromatisk smak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 175 g smör, rumsvarmt
  • 1 dl socker
  • 2 dl farinsocker
  • 1 ägg
  • 1½ tsk bikarbonat
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 krm salt
  • 1½ dl havregryn
  • 3½ dl vetemjöl
  • 150 g mörk choklad, hackad
  • Garnering:
  • 3/4 sötmandel, hackad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa smör, socker och farinsocker pösigt i en bunke. Tillsätt ägget och vispa en stund till. Blanda ihop bikarbonat, vaniljsocker, salt, havregryn och mjöl i en annan bunke. Rör ner mjölblandningen och chokladen i smörblandningen.
  3. Tryck ut degen i en smord och bröad form, ca 20x25 cm i diameter. Strö över hackad sötmandel. Grädda kakan längst ner i ugnen i 30-35 minuter. Låt den svalna i formen innan du skär den i rutor.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr