Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 6 dl vetemjöl
- 3 dl majsmjöl
- 2 msk bakpulver (själv tycker jag det räcker med 1 msk)
- 3 msk socker (brukar jag hoppa över)
- 1 tsk salt
- 4 ägg eller motsvarande mängd äggpulver
- Vegetabilisk olja
- ca 7 ½ dl mjölk, havremjölk fungerar utmärkt
- ½ tsk vaniljsocker eller 2 droppar vaniljessens
Gör så här
- Blanda vetemjöl (jag brukar byta ut hälften mot fullkornsdinkel), majsmjöl, bakpulver, ev socker, vaniljsocker och salt i en bunke. Blanda ner nästan all mjölk. Vispa i äggen och rör ev ner ca ½ dl olja. Jag brukar utesluta olja eftersom jag steker i teflonpanna och det fungerar bra utan. Rör i resten av mjölken. Det ska bli en ganska tjock smet. Låt den vila några minuter.
- Häll eller klicka ut smeten i pannan. Man kan göra dem stora som pannkakor eller som plättar. Stek i ca 1-2 minuter och vänd sedan. Stek ungefär lika länge till. De ska vara gyllenbruna.
- Servera med sylt, frukt, honung, lönnsirap, maskrossirap eller vad man nu är sugen på.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
