@lunatone

Amerikanska pannkakor med dinkel

Jättegoda och lite nyttigare amerikanska pannkakor.

BakverkVegetarisktFrukost
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2½ dl dinkelmjöl fullkorn
  • 2 tsk bakpulver eller 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk vaniljsocker
  • ½ tsk salt
  • 1 msk råsocker
  • 2 msk smör
  • 2 ägg
  • 1½ dl mjölk
  • 1 dl filmjölk

Gör så här

  1. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Smält sedan smöret och vispa ihop med äggen, mjölken och filmjölken.
  2. Blanda sedan ner de blöta ingredienserna med de torra och stek pannkakorna i smör i stekpanna. Pannkakorna skall vara ungefär 10 cm i diameter. Tänk på att pannkakorna kommer att tjockna i pannan så häll inte ut ett för tjockt lager med smet.
  3. Stek ungefär på medelvärme. 4/6 funkar väldigt bra tycker jag.
  4. Servera med exempelvis keso och bär eller sylt till :)

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar