Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 halverade kycklingfiléer
- 100 g rökt skinka
- 1-2 vitlöksklyftor
- 184 g skivade champinjoner (1 liten burk)
- Vitlökspulver
- Salt
- Peppar
- Smör
- 2 kiwi
- 3 dl grädde
- 2 msk kycklingfond
- 2 msk kinesisk soja
- 3 msk chilisås
- 1 stor Mozzarellaboll
Gör så här
- Krydda filéerna lätt med salt och peppar och lägg dem i en ugnsfast form. Skär ner skinkan i små bitar, skiva vitlöken. Fräs samman skinka,vitlök och svamp i smör. Krydda med vitlökspulver. Låt fräsa ca 5 min. Fördela det över kycklingen.Skala och skiva kiwin och fördela över kycklingen. Blanda grädde, fond, soja och chilisås i en kastrull och smula ner osten. Låt det koka samman så att osten smälter. Häll såsen över köttet och gratinera på ca 220° i ungefär 30 min. Servera med kokt ris och sallad.
Kommentarer
@Kerstin Lindqvist
Nu har jag redigerat receptet så ni vet vart kiwin ska vara.
@carin eriksson
Var kommer kiwin in?
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
