Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 kycklingfiléer
- Salt
- Svartpeppar
- Smör
- 5-10 cm purjolök
- 1 liten röd paprika
- 1 liten brk skivade champinjoner, 184 g
- 2 dl crème fraiche med franska örter ICA
- 1 dl grädde
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Skär den tinade kycklingen i strimlor. krydda med salt och svartpeppar. Bryn dem lätt i smör. Lägg dem åt sidan .
- Skär paprikan i strimlor och purjon i tunna skivor. Fräs samman dessa i samma panna som du stekte köttet i. Tillsätt svampen och låt det fräsa samman någon minut. Lägg tillbaka köttet i pannan och tillsätt crème fraiche, grädde och den rivna osten. Låt allt puttra på svag värme ca 10 min.
- Servera med kokt ris.
Kommentarer
@Kerstin Lindqvist
Kul att du gillade den....har jag färska champinjoner så föredrar jag också det.
@Britt-Marie Torstensson
Gjorde denna Mello-gryta idag när det faktiskt är Mello. Hade inte Creme Fraiche med franska örter hemma, utan tog Creme fraiche tomat/basilika och det blev gott. Nästa gång ska jag prova med franska örter. Tack för ett bra recept!Dessutom färska champinjoner för jag gillar inte burkvarianten.
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
