Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 kycklingfiléer
- 1 mozzarellaboll
- 1 knippe färsk grön sparris, ca 10 st
- Salt
- Svartpeppar
- Vitlökspeppar
- Smörolja
- 1 dl grädde
- ½ dl vin ( rött eller vitt )
- 1 msk Ketjap manis
- 1 påse Potatis Provencal, 500 g vacumpackad förkokt
Gör så här
- Skär filéerna i lite mindre bitar, krydda dem med salt, svartpeppar och vitlökspeppar. Stek dem i en stekpanna i smörolja. Lägg dem på en tallrik så länge.
- Skär bort nederdelen på sparrisen och dela dem i tre delar. Bryn sparrisen lätt och låt de också vila på en tallrik. Stek potatisen i stekskyn ca 8 min, lägg dem åt sidan och håll dem varma.
- Lägg tillbaka köttet i stekpannan, lägg sparrisen ovanpå. Skär mozzarellan i skivor och lägg de överst. Häll grädde, vin och Ketjap manis runtom och låt allt bli varmt så att osten smälter lite.
- Servera potatisen till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
