Gör så här

Låt kycklingfiléerna bli halvtinade. Klyv varje filé först till två delar, därefter delas varje bit mitt av så du har fyra delar.

Bryn bitarna lätt och krydda med salt och svartpeppar.

Lägg över dem i en ugnsfast form.

Strimla purjon och dela champinjonerna i fyra delar. Fräs purjo och svamp några minuter och lägg sedan över röran på köttet.

Skär baconet i små bitar och stek det knaprigt. Lägg det på ett hushållspapper så länge.

Blanda samman grädde, créme fraiche och de krossade tomaterna. Häll det över kycklingen och strö riven ost över.

Gratinera i 225° ca 30 min.

Strö över baconet när du tagit ut formen och garnera med basilkablad.

Servera med ris.

Kommentarer

@mtro

Bytte kycklingen mot fläskfilé, jättegott!

@connykarlsson

En mycket god rätt. Ja och min dotter åt denna. Smaskens :)

Liknande recept

Kyckling med paprika sås och ris

Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.

Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda

Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.

Lika goda som ”Mammas” köttbullar

Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.

Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…

Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…