Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 stora kycklingfiléer
- Salt
- Svartpeppar
- 1 röd spetspaprika
- 1 schalottenlök
- 290 g skivade champinjoner på burk
- 500 g krossade tomater med vitlök
- ½ dl grädde
- 140 g bacon
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Låt kycklingfiléerna tina till hälften och skär varje filé i 4 bitar. Lägg dem i en ugnsfast form. Krydda dem lätt med salt och svartpeppar.
- Strimla paprikan och löken, blanda med champinjonerna i en skål med en klick smör. Låt gå i micron i 2-3 min. Häll blandningen över kycklingen.
- Blanda samman de krossade tomaterna och grädden och häll över.
- Lägg baconskivor över alltsamman som ett täcke och strö till sist riven ost över.
- Gratinera i ugn 200° ca 20-25 min
- Servera ris till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
