Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 skinnfria kycklinglår eller motsvarande mängd kycklingdelar
- 1 msk finhackad ingefära
- 1 dl finhackad purjolök
- 2 msk hoisinsås
- 2 msk soja
- 1 burk ananasringar + juice (osötad)
- 1 l kycklingbuljong
- 1 msk matolja
- ½ msk sesamolja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär ananasen i fjärdedelar. Hetta upp oljan i en kastrull och fräs ingefäran och purjolöken. Tillsätt kycklingen och låt även den fräsa med någon minut.
- Rör ner resterande ingredienser och låt grytan koka upp. Sjud ca 1 timme tills kycklingköttet nästan faller av benen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
