Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5-6 ananasringar, konserverade i sockerlag
- 2 ägg
- 2½ dl socker
- 1 tsk kardemummakärnor, mortlade
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk bikarbonat
- 4 dl vetemjöl
- 100 g smör, smält
- 1 dl filmjölk
- 1 dl ananasspad från konservburken
- Glasyr:
- 1 msk vaniljsocker
- 3 dl florsocker
- 35 g smör, smält
- 3-4 tsk ananasspad från konservburken
- Garnering:
- Riven kokos
Gör så här
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Häll av ananasspadet i ett glas (används till kakan och glasyren) Skär ananasringarna i små bitar. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Blanda mortlad kardemumma, vaniljsocker, bikarbonat och vetemjöl. Rör ner mjölblandningen, smält smör, filmjölk samt ananasbitar och spad i smeten. Häll smeten i en smord och bröad springform, 23-24 cm i diameter. Grädda kakan längst ner i ugnen i ca 40 minuter. Låt den kallna i formen.
- Glasyr:
- Rör ihop alla ingredienser till glasyren i en skål. Anpassa mängden ananasspad så att konsistensen blir lagom bredbar.
- Bred ut glasyren över kakan och strö över kokos. Låt glasyren stelna innan du skär kakan i bitar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
