Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 rödlökar
- 2 paprikor, gärna olika färger
- 2 msk flytande margarin
- 1 ½ tsk salt
- 1-2 krm kajennpeppar
- 1 burk (227 g) ananas i skivor
- 500 g färsk skinka i skivor
- Tillbehör:
- Klyftpotatis
- Sallad
- Bröd
Gör så här
- Skala och skiva rödlöken. Skölj, kärna ur och strimla paprikorna.
- Fräs lök och paprika i hälften av margarinet ca 5 minuter. Krydda med ½ tsk salt och ½-1 krm kajennpeppar.
- Låt ananasen rinna av. Stek schnitzlarna i resten av margarinet ca 3 minuter per sida. Krydda resterande salt och peppar. Låt ananasen fräsa med någon minut vid sidan om i stekpannan.
- Servera schnitzlarna toppade med ananasen, paprika- och lökfräs, klyftpotatis, en blandad sallad och bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
