Ananastortilla med glass och passionsfrukt

Mycket gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ färsk ananas eller ananas på burk
  • 1 stor banan
  • 1 msk smör
  • 1 msk socker
  • 1 tsk kanel
  • 2 st vetetortilla (de stora)
  • ½ uppvispat ägg
  • 1 msk strösocker
  • Tillbehör;
  • ½ liter vaniljglass
  • 2 passionsfrukter

Gör så här

  1. Ugn 225º.
  2. Skala ananasen och bananen, skär frukten i bitar.
  3. Fräs ananasen i smör i en stekpanna. Rör i socker, kanel och banan. Låt det fräsa i knappt en minut.
  4. Lägg frukten på tortillabröden och rulla ihop. Lägg rullarna på en bakplåtsklädd plåt. Pensla med ägg och strö över lite socker.
  5. Grädda i övre delen av ugnen tills rullarna börjar få lite färg, ca 5 minuter.
  6. Dela varje rulle i två eller fyra bitar. Servera fruktrullarna varma med vaniljglass toppad med innehållet i passionsfrukterna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr